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Recettes de plateau de fromages

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de plateau de fromages et de Sabrina Ghayour !

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Dernières recettes de plateau de fromages et de Sabrina Ghayour par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de plateau de fromages et de Sabrina Ghayour qui changent !

Poivrons poêlés, plateau de fromages
Poivrons poêlés, plateau de fromages
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Cette nouvelle recette de poivrons poêlés toute simple de Sabrina Ghayour m’a vraiment plu. Elle est extraite du très beau livre « Festins ». Accompagnez la d'un beau plateau de fromages !

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Eplucheur peaux fines Westmark
Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Ces falafels de fèves, très populaires en Egypte, sont probablement les ancêtres des falafels de pois chiche plus connus par chez nous. C'est une recette humble et peu couteuse mais très gourmande et satisfaisante : avec du pain (pita, lavash ou autre), une salade tomate-concombre et une sauce à l'ail, c'est un repas équilibré qui séduira toute la famille !

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Son goût est peu marqué mais elle sait apporter une agréable touche de fraîcheur dans de nombreuses préparations salées ou sucrées.

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